不过油的香煎茄子

Name: 不过油的香煎茄子
Ingredients: 个茄子2; 勺生抽2; 2勺蚝油; 2克盐; 5瓣蒜; 2片（切丝）姜; 2勺陈醋; 白糖1勺

7.3 综合评分

98 人做过这道菜

儿子非常喜欢吃茄子，我会经常变着花样给他做，这道菜是他最爱之一，而且油少，茄子非常入味，新手也能掌握！一起做起来吧！

用料

煎

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-07 20:53:39

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小小妹妈妈 1133 做过

我老爸是个大厨 4 做过

幸运晴天 42 做过

白豆蔻lady 44 做过

圆喏喏 2020-07-20
24 赞

劝告大家千万不要放盐我咸得想吐😂 除非你做很多茄子血泪教训
还有什么名字没注册么 2020-07-10
8 赞

您这配料生抽和糖盐用的是一样大的勺子吗……

作者回复 2020-07-11

每人吃盐的摄入量不一样，按照自家口味放盐
小波被注册了 2020-07-11
8 赞

简单又好吃😋，菜谱真棒！

作者回复 2020-07-11

嗯嗯，传上你的作品吧😁
心芬芳 2020-07-08
5 赞

我拿电饼铛抹少许油煎茄子 😀

作者回复 2020-07-09

更好
lucky-luck 2020-07-18
4 赞

我还减了半勺盐，还是齁咸

作者回复 2020-07-19

根据个人口味加盐，我可能是口味重，再就是家人多，做得多
又是不知道吃什么菜的一天 2020-07-18
3 赞

用的电磁炉，受热不均，煎不出来，没办法只能多次加少量水把茄子先煮的差不多了，再按照你教的做，味道也还行，但肯定没你做的一半好吃😀
燕子随遇 2020-07-18
3 赞

耗油和酱油本来就咸，不放盐就行。

作者回复 2020-07-19

根据个人口味加盐！😀
Iris鸥 2020-07-09
3 赞

这个简直太赞了，全家人都说好吃👍

作者回复 2020-07-10

咋不跟做传照片啊，我第一次传菜谱，鼓励一下！谢谢
彭大燕 2022-04-16
1 赞

照做了，给我酸的不行，倒掉了
静待花谢 2020-08-02
1 赞

请问你拍碎了的大蒜去哪里了？