夏日开胃菜丨好吃不胖的🍋柠檬手撕鸡
0
人做过这道菜
Kimberly512
夏天炎炎，每次炒菜做饭都大汗淋漓，多次改良之后，做出了一道简单好吃开胃的凉拌鸡腿肉吧，Mr.🐻 称赞好吃，连连吃两碗饭哟❤️
用料
夏日开胃菜丨好吃不胖的🍋柠檬手撕鸡的做法
-
鸡腿肉清洗下，冷水中放入鸡腿肉、生姜、葱段、料酒，煮开后小火煮20分钟
-
捞出过冷水，浸泡20分钟左右冷却（中途可换水）
-
冷却后，似成条状备用
-
调酱汁：将蒜头，沙姜都剁碎成泥，小米辣切小，香菜沫，柠檬切片，下生抽，蚝油，香油，陈醋，凉拌均匀备用
-
将调好的酱汁淋在手撕鸡上，搅拌均匀后放冰箱冷藏15-20分钟，就可以享受一份酸辣可口的柠檬手撕鸡腿肉啦
