清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 1条
4片
小葱 一小把
大葱 一节
蒸鱼豉油 2勺
料酒 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 一些
白糖 5克
麻油 一些

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 把鱼去内脏去麟洗干净,切几片生姜备用,把小葱和大葱折起来切细细的丝。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 把鱼沿着中间的骨头,两面切开,放入姜,两面撒点盐,再放一些料酒腌制5-10分钟

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 腌完后放入锅中蒸8分钟,蒸完后把姜片扔掉,蒸出来的水倒掉。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 调料汁,蒸鱼豉油2勺,生抽1勺,料酒1勺,清水2大勺,胡椒粉一些,白糖一些,麻油一些,一同煮沸。把刚才准备的葱丝铺上,浇上刚才调好的料汁,最后浇上热油,就可以吃饭啦。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-07-07 21:30:51
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清蒸鲈鱼的答疑

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