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麻辣水煮牛蛙

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吃货一枚oc的厨房  吃货一枚oc
我跟老公都特别爱吃的一道菜

用料  

牛蛙 3只
蒜 一份切片，一份切蒜末
生姜 适量
葱 适量
豆瓣酱 2勺
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
生粉 少一点
料酒 适量

麻辣水煮牛蛙的做法  

  1. 牛蛙切小块，加料酒，生粉腌制。

    麻辣水煮牛蛙的做法 步骤1

  2. 锅内烧菜籽油，倒入牛蛙煎至金黄盛出备用，放豆瓣酱炒出红油，加入蒜片生姜之后加水，烧开后放生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，把牛蛙倒进去煮至入味盛出

    麻辣水煮牛蛙的做法 步骤2

  3. 在牛蛙上面加葱花，蒜末，锅内烧油放干辣椒花椒炒出香味淋在上面

    麻辣水煮牛蛙的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-07-07 23:14:34
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