#今天吃啥#浪漫的蒜香土豆丝

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每一道菜都是原生态,炒菜本身就是在产生化学反应,不同食材通过高温的碰撞产生不同的味道

用料  

土豆 2个(大的)
紫甘蓝 适量
1克
鸡粉 2克

#今天吃啥#浪漫的蒜香土豆丝的做法  

  1. 1.土豆削皮切细丝,过水3-4遍将土豆粉洗调,炒出来的土豆才脆
    2.紫甘蓝洗净切细丝
    3.准备蒜末

    #今天吃啥#浪漫的蒜香土豆丝的做法 步骤1
  2. 1.起锅烧油,放入蒜末炒香
    2.放入土豆丝,甘蓝丝,大火翻炒5分钟
    3.起锅前放入盐,鸡粉,翻炒均匀
    4.装盘上桌

    #今天吃啥#浪漫的蒜香土豆丝的做法 步骤2

小贴士

1.土豆丝一定要洗干净,否则不脆
2.大火翻炒
3.需要更多色彩可以加入绿色,红色等切丝的食材
 

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该菜谱发布于 2020-07-08 00:23:45
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