屡做屡好吃的卤水猪耳朵
7.7
综合评分
16
人做过这道菜
苏微三餐四季
小时候就很喜欢吃猪耳朵
香糯的口感还夹着一层脆脆骨
现在经常到超市买食材自己在家做
那可是满满的胶原蛋白啊
卤好了
除了直接吃美味
还可以香葱爆炒
相信我
以下步骤简单不繁琐，味道绝对不错
零烹饪基础也能做出很好吃的卤猪耳朵哦！
香糯的口感还夹着一层脆脆骨
现在经常到超市买食材自己在家做
那可是满满的胶原蛋白啊
卤好了
除了直接吃美味
还可以香葱爆炒
相信我
以下步骤简单不繁琐，味道绝对不错
零烹饪基础也能做出很好吃的卤猪耳朵哦！
用料
屡做屡好吃的卤水猪耳朵的做法
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猪耳朵冷水下锅，煮沸后再继续煮5分钟捞起洗净，切成小块备用
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热油爆香姜、八角、桂皮和蒜
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倒入切好的猪耳朵
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倒入老抽、生抽、鸡粉、料酒、盐，中小火炒出香味
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再加入热水没过食材，撒少许白糖使其香糯，味道不够可多加盐，大火煮开，中小火煮25-30分钟即可
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看看煮好后锅里的猪耳朵，让人垂诞三尺
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零失败率的卤猪耳朵，味道比卖相更香，赶紧做起来吧！
