家常芝麻糖酥饼 做法简单 不用醒面不用发面 快手面食 附细节视频详解
8.5
综合评分
89
人做过这道菜
三月小厨
今天这个糖酥饼非常快手，不用醒面不用发面，非常适合早起赶时间，又想吃面食的上班族，别看用时短，口感却相当的好，用料也特别简单，看具体步骤吧。
用料
家常芝麻糖酥饼 做法简单 不用醒面不用发面 快手面食 附细节视频详解的做法
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所需食材大合照，装饰用的白芝麻忘记放进来了😂自行脑补吧。
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300g面粉里，先倒入80g滚烫的开水，用筷子搅匀，再倒入80g凉水，揉成光滑的面团。
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揉好的面不用醒发，直接擀成大面片，抹上油酥（两勺油两勺面粉的比例调制的）。卷起来，再切成八等份。
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取一个面剂，两端捏严，四角对折，擀成中间厚四边薄的皮。
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三勺糖，两勺面粉，拌匀，糖馅就调好了。
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包入糖馅，收口捏严，再擀成牛舌状，表面刷点水，再撒上白芝麻装饰，最后用擀面杖擀一擀防止芝麻脱落。
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放入刷油预热好的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子，烙制两面变色鼓泡，就可以出锅了。
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成品出锅啦。超级有食欲哒！一看就知道特别好吃。
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动态视频呈现时间到。捏一捏简直酥到掉渣，吃的时候接着点，渣子掉一地妈妈打。
小贴士
温馨提示
1.揉好面不用醒发，直接擀成大面片。
2.表面刷水再撒芝麻是为了防止芝麻脱落，撒上芝麻之后可以再用擀面杖轻轻擀两下。
3.吃不完的直接摊开放着就可以，不要罩袋子，否则就不酥了。再吃时候饼铛加热一下就好啦。
期待大家美美的摆拍作业图。
1.揉好面不用醒发，直接擀成大面片。
2.表面刷水再撒芝麻是为了防止芝麻脱落，撒上芝麻之后可以再用擀面杖轻轻擀两下。
3.吃不完的直接摊开放着就可以，不要罩袋子，否则就不酥了。再吃时候饼铛加热一下就好啦。
期待大家美美的摆拍作业图。
