柠檬🍋鸡爪

7.6 综合评分
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最近火爆了的网红鸡爪子,凭感觉做了一次,啧啧啧,停不下来。

用料  

鸡爪 500克
柠檬 1个
洋葱 半个
5片
两头
小葱 5根
2勺
1勺
1勺
料酒 1勺
小米椒 适量
生抽 8勺
八角 1个
蚝油 1勺
香油 2勺

柠檬🍋鸡爪的做法  

  1. 先给鸡爪做个美甲(把指甲全部剪掉),清洗干净

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤1
  2. 用刀劈开方便入味

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤2
  3. 处理好的鸡爪倒入锅里,锅中加适量水,八角,生姜,葱,料酒,盖上锅盖大火煮10分钟

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤3
  4. 煮好的鸡爪捞出倒进凉白开浸泡透

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤4
  5. 把所有的配料切好备用

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤5
  6. 碗里倒入生抽,一勺蚝油,两勺香油,一勺盐,一勺白糖,两勺醋,搅拌均匀

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤6
  7. 浸透好的鸡爪捞出沥干水分,把调料和配料一起倒入搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏8小时以上。

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤7
  8. 酸酸辣辣的柠檬鸡爪保准让你停不下来~~

    柠檬🍋鸡爪的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃香菜的可以放点香菜碎更好吃,我们家有人不吃香菜所以没放

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该菜谱发布于 2020-07-08 10:07:25
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