寿司卷

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用料  

黄瓜 2根(去籽)
鸡蛋 4个
寿司醋 10%~15%
肉松 适量
海苔 6片
米饭 2碗
沙拉酱 适量

寿司卷的做法  

  1. 米饭蒸熟加入寿司醋,比例10%~15%,拌匀后晾凉。           摊蛋皮,中火加入2个打好的鸡蛋液

    寿司卷的做法 步骤1
  2. 蛋液凝固翻面煎2分钟后出锅凉透

    寿司卷的做法 步骤2
  3. 蛋皮切长条备用

    寿司卷的做法 步骤3
  4. 黄瓜去籽后切长条

    寿司卷的做法 步骤4
  5. 如图加入所有食材,先直接卷成型。最后用竹帘压紧定型。

    寿司卷的做法 步骤5
  6. 切好装盘即可

    寿司卷的做法 步骤6

小贴士

1、卷寿司的时候一定要卷紧,否则切的时候会散开。
2、所有食材要晾凉再使用。

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该菜谱发布于 2020-07-08 11:16:17
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寿司卷的答疑

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