米饭蒸熟加入寿司醋,比例10%~15%,拌匀后晾凉。 摊蛋皮,中火加入2个打好的鸡蛋液
蛋液凝固翻面煎2分钟后出锅凉透
蛋皮切长条备用
黄瓜去籽后切长条
如图加入所有食材,先直接卷成型。最后用竹帘压紧定型。
切好装盘即可
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