零0⃣️失败 简易紫苏千层饼

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真的太喜欢吃紫苏饼啦~ 这个不算上醒发时间的话, 全程15分钟搞定

用料  

面粉 300克
紫苏水 170ml
3克
紫苏 5-6根
适量

零0⃣️失败 简易紫苏千层饼的做法  

  1. 面粉300g+盐3g+ 我这里为了紫苏的味道更香,用了干紫苏泡的水170ml(如果没有 用温水就行啦)揉成光滑的面团

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  2. 揉完之后把它切成四份等块

    零0⃣️失败 简易紫苏千层饼的做法 步骤2
  3. 需要刷上冷油醒面30分钟,用保鲜膜封存

    零0⃣️失败 简易紫苏千层饼的做法 步骤3
  4. 把紫苏切细备用

    零0⃣️失败 简易紫苏千层饼的做法 步骤4
  5. 这个步骤我忘记拍了(用了毛毛爱厨房的图)需要把一小份面团擀成面皮,面皮上面刷上冷油+适量的盐+紫苏,都撒完之后用刀在面皮滑上几刀

    零0⃣️失败 简易紫苏千层饼的做法 步骤5
  6. 最后放入平底锅 煎熟即可

    零0⃣️失败 简易紫苏千层饼的做法 步骤6

小贴士

这个紫苏千层饼是可以撕着吃的哈~ 觉得很有嚼劲

我这个是咸口的,要是有宝宝喜欢吃甜口的 就放糖就好啦。
 

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该菜谱发布于 2020-07-08 11:29:36
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