【无糖低脂】凉拌鸡叉骨
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人做过这道菜
Lime一颗酸橙下厨房
有没有跟我一样非常爱啃鸡架的小伙伴？
夏天当然是要凉拌才更爽~外面卖的总是啃不够，不妨买点鸡叉骨回家自己做，简单快捷卫生。
而且没有放糖，鸡叉骨上也都是瘦肉，不会长胖哦。
夏天当然是要凉拌才更爽~外面卖的总是啃不够，不妨买点鸡叉骨回家自己做，简单快捷卫生。
而且没有放糖，鸡叉骨上也都是瘦肉，不会长胖哦。
用料
| 鸡叉骨 | 1000克 |
| 料酒 | 若干 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 大料 | 2颗 |
| 花椒粒 | 20粒 |
| 生抽 | 60克 |
| 老抽 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 孜然粒 | 4克 |
| 芝麻香油 | 5克 |
| 麻油 | 15克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 老干妈 | 25克 |
| 洋葱 | 半个 |
【无糖低脂】凉拌鸡叉骨的做法
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1000克鸡叉骨清水洗净。
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放入一根小葱，4片姜，两颗大料，20粒左右花椒粒。和鸡叉骨一起冷水下锅，大火烧开。撇去浮沫之后煮10分钟左右。（熟透即可）
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将所有调味料倒入大盆拌匀。
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将煮熟的鸡叉骨过冷水洗净，挑去葱姜等东西，沥干。
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半个洋葱切丝。洋葱与鸡叉骨一起放好调料盆中。拌匀。
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放到喜欢的容器里，可以开吃啦！
小贴士
根据自己的口味调味料可以做适当调整。
拌的时候不要穿白衣服，不要问我怎么知道的。
拌的时候不要穿白衣服，不要问我怎么知道的。
