莲子浸泡一夜。去除莲心和杂质。用水冲洗干净。
入压力锅按豆类煮熟。煮至软烂。
煮熟后冷却。入料理机打成糊状。
倒入不粘锅炒。期间分多次加入玉米油和白砂糖。
炒至成团状态加入麦芽糖。
炒至不沾铲子即可出锅。晾凉备用。
上传你做的莲蓉馅（月饼用）
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