#紅燒排骨#

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用料  

生抽 2勺
姜片 3片
4瓣
老抽 1勺
冰糖 50克
排骨 300克

#紅燒排骨#的做法  

  1. 1.冷水下鍋
    薑片 料酒 大火出水 撈出冷水沖洗

  2. 2.熱鍋下油 冰糖炒出焦糖 下排骨翻炒均勻

  3. 3.生抽兩勺 老抽一勺 翻炒均勻倒開水末過排骨


  4. 4.中小火燜30分鐘



  5. 5.最後六分鐘加一勺蠔油翻炒均勻 再繼續燜兩分鐘起鍋

小贴士

嘗試鹹度 我沒放鹽 鹹度剛好 不夠鹹的自己加鹽
 
该菜谱发布于 2020-07-08 16:40:43
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