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豆角焖红烧肉

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Deaurn的厨房  Deaurn

用料  

四季豆 200克
五花肉 500克
冰糖 15克
姜 2片
老抽 1勺
八角 1个
大蒜 2瓣

豆角焖红烧肉的做法  

  1. 冷水五花肉下锅，去掉浮沫，水开后焯约1分钟，捞出晾凉后切成小块

  2. 热锅少油,煎至两面微黄，放入冰糖10克，翻炒至冰糖融化上色，加入开水没过肉块，放入生姜两片，八角一个，大蒜两瓣，老抽2g，加盖小火炖煮约35分钟，加入四季豆继续焖煮10分钟，出锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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豆角焖红烧肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-08 17:51:03
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