沙葱洗净晾干。用食盐腌制24小时。
苹果切丝。蒜切末。将苹果丝，蒜末，拌上鱼露，辣椒粉，辣椒碎，白糖用手使劲抓匀。腌好的沙葱用清水洗净，用厨房纸抹净表面水分和前一步做好的调料拌匀。放入密封容器。夏天可放入冰箱。 因为亚硝酸盐的问题，建议21天以后食用。
鱼露能不能称为泡菜的灵魂？对我而言，这是必须滴！
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LANCANDO蓝色人参
