酸辣柠檬虾❗️肉质鲜嫩Q弹,夏日开胃解腻

4 人做过这道菜
🦐夏天总是会没有胃口,给自己做一份开胃酸辣虾,放冰箱里,还可以当作小零食哦!

用料  

25只
柠檬 1个
小米椒 5个
洋葱 半个
3瓣
香菜 1根
生抽 4勺
2勺
香油 1勺
花椒油 1勺
白糖 1匙

酸辣柠檬虾❗️肉质鲜嫩Q弹,夏日开胃解腻的做法  

  1. 肉质鲜嫩爽口

    酸辣柠檬虾❗️肉质鲜嫩Q弹,夏日开胃解腻的做法 步骤1
  2. 特别好吃哦

    酸辣柠檬虾❗️肉质鲜嫩Q弹,夏日开胃解腻的做法 步骤2
  3. 1⃣️冷水➕姜片➕料酒煮沸,倒入虾煮2分钟左右,捞出冲凉水,放凉水中浸泡10分钟左右,剥出虾仁;

    酸辣柠檬虾❗️肉质鲜嫩Q弹,夏日开胃解腻的做法 步骤3
  4. 2⃣️柠檬切4片去籽,剩余的挤出柠檬汁,洋葱➕小米椒➕蒜末➕香菜切碎,放入碗中;
    3⃣️放4勺生抽,2勺陈醋,1勺香油,1勺花椒油,1匙白糖,柠檬汁拌匀;

    酸辣柠檬虾❗️肉质鲜嫩Q弹,夏日开胃解腻的做法 步骤4
  5. 4⃣️放入虾仁,柠檬片拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上!

    酸辣柠檬虾❗️肉质鲜嫩Q弹,夏日开胃解腻的做法 步骤5

小贴士

柠檬用盐搓洗干净,去籽,不然腌制出来的虾仁会苦,腌制一夜的虾会更入味哦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-08 20:24:15
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