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秘制柠檬萝卜

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可口爽脆，酸甜开胃。
按2kg萝卜计算

用料  

柠檬 1-2个
蒜 1头
生抽 100ml
白糖 600克
纯净水 1升
蒸鱼豉油 100ml
镇江陈醋 50ml
泡椒或小米辣 少许
萝卜 2千克

秘制柠檬萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净切小片

    秘制柠檬萝卜的做法 步骤1

  2. 放400克糖腌制20小时

    秘制柠檬萝卜的做法 步骤2

  3. 腌制一天后出水的效果。

    秘制柠檬萝卜的做法 步骤3

  4. 水，柠檬，蒜，糖100-200克

    秘制柠檬萝卜的做法 步骤4

  5. 再加入生抽，豉油，醋，喜欢吃辣的可以放入小米辣一起调制。

    秘制柠檬萝卜的做法 步骤5

  6. 把腌制完的萝卜，水挤干净后放入调好的秘制柠檬汁里。封上保鲜膜放入冰箱再浸泡一天即可食用！

    秘制柠檬萝卜的做法 步骤6

小贴士

放糖腌制后需要把水挤干净。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的秘制柠檬萝卜

 

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该菜谱发布于 2020-07-08 20:46:37
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