莫言catlam
生菜腐竹汤（生财富足）
7.9
综合评分
23
人做过这道菜
广东人讲究好兆头，所以每逢过节或者家中喜事，总是在菜菜(菜名）上面下功夫，哈哈！
这道生财富足汤，喝了一世无忧啦！哈哈！
这道生财富足汤，喝了一世无忧啦！哈哈！
用料
生菜腐竹汤（生财富足）的做法
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腐竹提前泡软，剪成约半根长的段，然后沥干水备用；
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瘦肉切成肉片（用油，盐，姜，生粉等事先腌一下备用）；
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锅中煮约3-4碗的水，水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右；
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这时候把生菜洗净，切成菜丝；
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起锅前下生菜丝；
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加入一点盐调味（加点鸡粉亦可，不过我家不备这东东），再滴几滴香油！
小贴士
生菜熟得快，所以上锅前就要放，然后可立即加盐调味了，不要久煮！
