🌈很骚气的蓝莓蛋糕🍰blueberry muffin

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不用打发黄油🧈,很快手,酸酸甜甜的口感也很不错,关键爆浆后很骚气的紫色,爱死了❤️

用料  

蓝莓 一盒(125克)
低筋粉 150克
鸡蛋 2个(约75克)
1.5克
白砂糖 60克
无盐黄油 75克
泡打粉 5克
牛奶 30克

🌈很骚气的蓝莓蛋糕🍰blueberry muffin的做法  

  1. 1⃣️黄油切小块隔热水融化                                     2⃣️加入白砂糖搅拌均匀                                          3⃣️将牛奶和打散好的鸡蛋液倒入黄油液体中搅拌均匀(注意牛奶和鸡蛋如果是刚从冰箱拿出来的先隔温水回温,搅拌均匀的黄油混合液体也隔热水保温,备用)                                                       4⃣️低筋粉 、泡打粉和盐混合并搅拌均匀(最好先过筛一下)                                                               5⃣️将粉状态混合物倒入黄油液体混合物搅拌均匀6⃣️倒入洗净沥干的蓝莓再次翻搅均匀                         7⃣️将混合好的面糊倒入纸杯中,九分满即可    8⃣️烤箱预热,180度 烤35分钟,完美出品

    🌈很骚气的蓝莓蛋糕🍰blueberry muffin的做法 步骤1

小贴士

喜欢甜的可以用蔓越莓替代蓝莓,但就没有爆浆的效果了。
 

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该菜谱发布于 2020-07-08 22:15:59
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