芒果酸奶千层
0
人做过这道菜
晶晶亮星星
PdD上十几块钱买了一箱芒果，开始疯狂做芒果甜品。昨天做了芒果西米露，今天做芒果千层。食谱是参考综合了下厨房里几位美食主的千层食谱
用料
芒果酸奶千层的做法
-
鸡蛋，白砂糖搅拌至小气泡。再加入融化的黄油搅拌。
-
加入面粉搅拌
-
分几次加入牛奶搅拌，再过滤两遍千层液。
-
用汤勺舀一勺千层液，放入平底锅。我用的宜家9.9元的平底锅，很适合用来贴千层皮。千层皮起泡，滑一下锅千层皮能自己随意移动就可以出锅了。
-
大概做了十五张左右千层皮
-
我看皮的大小都差不多，也没有去切皮，直接涂层了。一层皮，一层酸奶，再上芒果。
-
只用了一瓶酸奶，芒果有点多。吃起来像是千层皮裹芒果。芒果太甜了，吃起来有点腻。只能吃少一点
