紫薯泥鸡蛋卷

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紫薯富含花青素和多种矿物质,花青素众所周知能美容养颜延缓衰老,而紫薯中富含粗纤维,是非常棒的粗粮搭配。紫薯和鸡蛋搭配在一起做成小卷,口感香甜软嫩,非常适合给宝宝食用。

用料  

紫薯 60个
面粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 30克

紫薯泥鸡蛋卷的做法  

  1. 准备食材

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 紫薯放锅蒸熟

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 压成泥备用

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 把牛奶鸡蛋面粉放一起搅拌均匀

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 成酸奶状

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 锅中放入少量油倒入面糊煎至熟透

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 然后把紫薯泥均匀铺在鸡蛋饼上

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤7
  8. 卷起切块即可

    紫薯泥鸡蛋卷的做法 步骤8

小贴士

卷好以后冷却一下,用手握紧再切不易散开

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-09 09:49:13
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