面包机版||能拉丝的奶酪华夫饼|开胃酸甜蔓越莓华夫饼

做法

1. 煮藜麦的方法：用水清水煮20分钟，沥干称30克。
2. 准备材料
3. 启动厨师机，15分钟
4. 这个面团的湿度比较大，刚开始是一滩面糊状，大家先不要焦急加面粉
5. 15分钟后，就可以揉出面筋组织，揉成了面团
6. 我把面团拿出来放保鲜盒
7. 盖上盖子放冷藏发酵，然后去睡觉了
8. 早上起床后拿出来，已经发酵好了（大概不到6-7个小时），发酵好有两倍大
9. 这时候蜂窝已经出来了，蜂窝眼儿特别丰富
10. 手抹上油，把它分成10-11个小面团
11. 我做了两种不同的夹心，一种是奶酪
12. 另外 一种是蔓越莓干
13. 为了区分，可以在上面撒上葱花和一颗蔓越莓干做标记
14. 华夫饼机预热后，把面团放进去，慢慢盖上盖子，等蒸汽冒完了，基本就熟了 就可以打开盖子观察 如果打不开或者打开会黏住烤盘就盖上盖子再加热一下，再打开
15. 上色到你满意的程度 就可以了 喜欢脆一点可以加热久一点点
16. 还有一个，什么夹心也没加，就是好原味的葱香华夫饼，也很香
17. 奶酪藜麦馅华夫饼
18. 蔓越莓藜麦华夫饼
19. 奶酪馅的掰开，可以拉丝
20. 配罗宋汤也很好吃
21. 很好吃哦