花生莲藕猪骨炖盅汤

1:花生米提前一晚上浸泡。                                      2:猪龙骨冷水下锅加姜片+料酒焯水捞出过凉冲去浮沫备用，
3:接着我们不要浪费水资源下花生米焯水（再过凉冲洗，这样煲出来的花生米口感软烂、汤水就不会发黑发暗，，，

1:炖盅内加入猪骨+莲藕+花生米+姜片加入开水（加开水 开水）盖好盖子，
2:准备一个蒸锅倒入足够的水量、待锅中水开把炖盅放进锅里盖上锅盖电磁炉大火煮开转小火慢炖2小时即可，
3:开盖看成品，
4:出锅前加入盐调味即可食用。