好看又好吃的滑炒鸡片

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用料  

鸡胸肉 1块
木耳 6朵
胡萝卜 1/5根
黄瓜 1/5根
盐、鸡精、香油 适量
料酒、白胡椒粉 适量
水淀粉 适量

好看又好吃的滑炒鸡片的做法  

  1. 鸡胸肉切片,倒入2勺料酒、1勺白胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟。

    好看又好吃的滑炒鸡片的做法 步骤1
  2. 黄瓜、胡萝卜切片,木瓜泡发后撕小朵。

    好看又好吃的滑炒鸡片的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,下鸡片炒至变色,放葱花爆香。

    好看又好吃的滑炒鸡片的做法 步骤3
  4. 放入胡萝卜和木耳翻炒均匀,加2勺清水,加1勺盐略煮一下。

    好看又好吃的滑炒鸡片的做法 步骤4
  5. 水开后,下黄瓜片,大火收汁。

    好看又好吃的滑炒鸡片的做法 步骤5
  6. 待汤汁慢慢收干,加鸡精、香油调味,加水淀粉勾芡即可。

    好看又好吃的滑炒鸡片的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-09 12:17:49
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