❀【五指毛桃薏米瘦肉汤】❀
《每周一款老火靓汤》
在广东每日一汤是必备!
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道。
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。
温馨提示:食用真菌过敏者不宜食用花菇,孕妇不宜食用薏米,肾虚尿频者不宜食用茯苓!请勿食!
用料
五指毛桃20克
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薏米20克
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党参15克
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花菇10克
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山药10克
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茯苓10克
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红枣18克
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瘦肉300克
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盐4克
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❀【五指毛桃薏米瘦肉汤】❀
《每周一款老火靓汤五》的做法
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备好食材。
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新鲜瘦肉300克。
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食材洗净、瘦肉洗净切小块,放入锅中加水……
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水一次加够,开启炖汤功能,2小时后,加盐。
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搅拌均匀,盛汤。
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盛汤享用吧😄
小贴士
【五指毛桃薏米瘦肉汤】
❶ 炖汤用鸡脚、鸭肉、猪骨都行。
❷ 食材是2-4人份的量。
❸ 水要一次性加够。
❹ 食用真菌过敏者不宜食用花菇,孕妇不宜食用薏米,肾虚尿频者不宜食用茯苓,请勿食!