提前拿出冷冻蛋挞皮解冻。
把牛奶,淡奶油,细纱糖,鸡蛋黄,玉米淀粉搅拌均匀至糖融化。
过滤2次蛋挞液
蛋液倒入彻底解冻的蛋挞皮里。
9分满
上下火220度,放烤箱最底层烤约30分钟。
烤好后颜色金黄,蛋饱满。
蛋挞底部都脆脆的。
蛋嫩滑不老。
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