比肉好吃百倍的素炒茄子

7.5 综合评分
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用料  

茄子 3个
青椒 2个
老抽 1勺
生抽 2勺
陈醋 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
大蒜 3瓣

比肉好吃百倍的素炒茄子的做法  

  1. 准备好所有食材

    比肉好吃百倍的素炒茄子的做法 步骤1
  2. 茄子切块

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  3. 青椒切丝,大蒜切碎

    比肉好吃百倍的素炒茄子的做法 步骤3
  4. 一勺老抽➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖拌匀

    比肉好吃百倍的素炒茄子的做法 步骤4
  5. 锅中放入比平时炒菜多一倍的油

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  6. 下入茄子炸至金黄

    比肉好吃百倍的素炒茄子的做法 步骤6
  7. 锅中留底油,爆香蒜末

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  8. 下入茄子

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  9. 倒入碗汁,翻炒均匀

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  10. 倒入青椒丝

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  11. 出锅

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  12. 请你吃

    比肉好吃百倍的素炒茄子的做法 步骤12
  13. 来一块

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  14. 好吃

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  15. 软糯可口

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  16. 拌饭超好吃

    比肉好吃百倍的素炒茄子的做法 步骤16
  17. 不够吃

    比肉好吃百倍的素炒茄子的做法 步骤17

小贴士

现在疫情的特殊时期,建议大家听从专家的建议,处理生食和熟食的砧板要分开~
超级安利大家这款我自己在用的摩飞分类砧板,有生鲜,熟食,蔬果三块砧板和对应的三把刀,科学分类,避免细菌交叉感染~
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该菜谱发布于 2020-07-09 14:59:26
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