懒人焖饭
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人做过这道菜
内掌柜的小江湖
每到夏天做个饭就汗流浃背，满脸油光😂，所以时不时地就想犯懒啊……一锅能搞定的，就不太想动手更多哈。自从夏至那天做了夏至饭，娃就爱上了，时不时就跟我说要吃焖饭，我也超级乐意，因为省事啊！
用料
懒人焖饭的做法
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将大米和糯米混合淘洗干净，滤干水分备用。
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将腊肠、火腿（我用的是云南火腿）、红萝卜、香菇切成小粒备用。
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热油，将步骤二的材料放入锅中翻炒出香味。
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将滤干水分的大米、糯米倒入锅中，加入适量油、盐、生抽调味，中小火不停翻炒（注意不要炒糊了）片刻。
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将炒好的所有材料倒入电饭锅中，加入适量水（水量比日常煲饭少一点，刚好没过面即可，因为蔬菜和调料已经含有部分水分），按下煮饭键后等它自动跳到保温就可以了。
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煮好的焖饭米粒柔软饱含香味，营养丰富，一口气可以吃两碗😄。夏天配个上汤青菜，再来一杯柠檬蜂蜜水，完美！
