5分钟快取椰肉智取椰子肉椰子控必备罒▽罒

Name: 5分钟快取椰肉 智取椰子肉 椰子控必备*罒▽罒*
Ingredients: 1个椰子

7.8 综合评分

21 人做过这道菜

miao1122

家里经常买椰青，椰皇，老椰子，发现最难搞就是老椰子，取肉不方便，喝完水扔了又觉得浪费😭😭
想看看食谱有没有妙招，就发现一个评论介绍做法，马上试了！太强大！！！太方便了，真是吹爆这个做法🤩🤩

❌❌因为要用火烧，小朋友不要尝试哟，大朋友弄的时候也要注意用火安全啊

用料

椰子

1个

5分钟快取椰肉智取椰子肉椰子控必备罒▽罒的做法

取椰子水，搓开小圆圆的洞洞（图中绿色圈了），就可以把水倒出来啦～一定要先把水取出来哟～～～
开中小火，尽量把椰子每个面都能烤到，慢慢椰子就会裂开了，（我自己做的时候也有点担心炸开，第一次试还是要小心点哟，一定要注意用火安全！！）
这是我第一次烤的图片～然后一掰就肉壳分离啦～
用削皮刀刮了外面褐色的皮，就可以炖汤啊，打椰子汁～太方便了～再也不用一直砸一直用刀背敲了～

小贴士

自己第一次做也有点害怕椰子会炸开，比较小心翼翼，还好，不会炸，放心！一开始烧，看到裂了一点就拿下来，有部分没烧到还比较难取肉，就再烧了一次，妥妥的，徒手可以肉壳分离！

第一次操作的小伙伴还是要小心，椰子壳还是挺硬的，要小心刮到手哟😆

❌❌最后啰嗦一句，要注意用火哟

❣️这个方法适合老椰子！老椰子！！！椰青不能用这个方法，需要开椰青，可以看我发布的另外一篇🤗