炒面条
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人做过这道菜
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出差时意外学到的刘叔的拿手菜，简单好操作，还很好吃，在此基础上我进行改良，刘叔是只用鸡蛋炒，我还会加青菜和香肠。好吃
用料
炒面条的做法
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炒鸡蛋。鸡蛋打散放锅里用油炒一下。油要热，下鸡蛋液，翻炒5-6秒，不要炒老了。
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煮挂面。6分熟，过凉水晾干
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锅里放油，多些稍微，小火爆香蒜，爱吃辣还可以加辣椒。加入面条，用筷子辅助锅铲一起炒。开中小火，加入酱油不停翻炒，小心糊锅。
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加入鸡蛋翻炒，香肠翻炒，再加点酱油，花椒油，翻炒。最后加入切好的青菜（卷心菜切丝也不错）翻炒。
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尝下咸淡，酌情放盐。
