小美 桂花酸梅汤
0
人做过这道菜
曦乐娘
夏日怎能少了它？生津开胃，来一口吧！
用料
小美 桂花酸梅汤的做法
-
乌梅和干山楂用小美称好；
-
加入水泡发1小时；
-
将泡好的乌梅和山楂洗净捞出来放入主锅，加入水，设置55分钟/100度/小勺进行烹煮；在剩下35分钟时，从主锅盖洞口加入甘草；在剩下5分钟时，从主锅盖洞口加入干桂花和冰糖，并将速度调整为速度2，直至时间结束；
-
用滤网将酸梅汤过滤到容器中；
-
滤渣滤干净；
-
将酸梅汤放入冰箱冷藏；
-
也可以品尝时加入冰块🧊，爽歪歪✌️
小贴士
对于不喜欢酸的朋友，冰糖的份量可以按需增加；如果觉得味道太浓也可以加入直饮水稀释；另外，也可以在网上购买材料包来制作。
