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四川品碗

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动手动嘴好吃淼淼的厨房  动手动嘴好吃淼淼
忽然看到朋友发的老家办席的菜，那个品碗真的馋的我口水直流，自己做看看吧

用料  

猪肉 2斤
生姜 2块
鸡蛋 5只个
酱油 适量
红薯粉 适量
盐 适量
大蒜 3瓣

四川品碗的做法  

  1. 猪肉切块，放姜和蒜一起搅碎（生姜可以稍微多放点）

    四川品碗的做法 步骤1

  2. 搅拌成这样加入蛋清，盐，酱油，红薯粉

    四川品碗的做法 步骤2

  3. 弄成型冷水上锅，蒸40分钟，到时间了把蛋黄分两次刷上，定型就可以啦

    四川品碗的做法 步骤3

  4. 刚起锅的样子哦

    四川品碗的做法 步骤4

  5. 豆芽和粉丝调料拌好后，放到切片的肉片上锅蒸15分钟，起锅撒上葱花，好香呀。

    四川品碗的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的四川品碗

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-09 18:33:50
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四川品碗的答疑

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