首先食材准备好,豆芽清洗干净,葱姜蒜切沫,
五花肉切块后直接起锅烧油,
葱姜蒜热油下锅,爆出香味后五花肉下锅炒至7成熟下豆角,豆角下锅后所有调味料按比列入锅,加清水,加水要盖过豆角
盖上盖子等水开
水开后舀出来一小碗
面平铺在豆角上
闷三到五分钟,看面已经8成熟,把之前的汤汁浇到面上上色
浇完后是这个样子。
这时候喜欢吃青菜的可以放一些菠菜或者香菜,然后把面翻个身,再闷2分钟出锅。
好吃不腻,也不干的焖面。面条用的韭菜叶宽的。别用错了
上传你做的豆角焖面