准备好食材
茭白切成最后的小方丁（小一点哦）
蛋打成蛋液
锅里放油 加入肉末炒至全都变白 （不放肉末可忽略 本人食肉主义者 没肉不行😬）
放入茭白翻炒 放入适量的盐（不太会放可以先放少一点） 炒几十秒茭白水分少了之后放入料酒 慢慢炒直到茭白炒熟（可以尝一下味道 太淡了可以放点盐）
加入蛋液 蛋熟了就可以出锅了
开吃！！！
上传你做的不会翻车的下饭菜—茭白炒蛋
喂喂喂wei-
