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炒红皮花生米

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用料  

花生米 克
油 克
盐 克

炒红皮花生米的做法  

  1. 红皮花生干布擦干净不用水洗，放入和炒菜差不多的油即可，热锅凉油放入花生，大火炒制一分钟，小火翻炒不停，大概三分钟，声音清脆悦耳，放入3g盐翻炒一下。

    炒红皮花生米的做法 步骤1

  2. 出锅，再在盘子里撒入3g盐即可。越放凉了就越酥脆！

    炒红皮花生米的做法 步骤2

小贴士

用动物油更容易沾住盐粒
这个方法用炒比较不费油，花生米凉了也很酥脆，和炸的感觉一样。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-07-09 20:53:50
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