低脂下饭的白菜心红油扇贝肉
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月色家的小厨房
天热就喜欢吃点清爽营养的美食，今天分享一道简单营养的家常凉拌小菜，爽口开胃又做法简单哟～
用料
低脂下饭的白菜心红油扇贝肉的做法
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首先备齐所有的食材，扇贝肉提前拿出来解冻。
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把扇贝肉去除胃部杂质。
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锅中倒入适量的清水，放入扇贝肉。
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锅中先倒入料酒。
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再加入适量的盐。
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大火煮沸后继续煮1分钟，捞出沥干水分。
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白菜心和胡萝卜切细丝，香菜切段。
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大蒜去皮后捣成蒜泥放入碗里，先加入味极鲜酱油。
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再加入米醋，加入白糖和适量的盐。
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最后倒入小石窖红油辣子。
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把所有的调料混合搅拌均匀，调料汁就调好了。
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容器里放入白菜心和胡萝卜丝，扇贝肉和香菜段。
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这个时候倒入调制好的调料汁。
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把所有的食材调料，混合搅拌均匀就可以了。
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清爽可口又下饭，而且营养丰富，吃上一口就停不下来了，简直不要太好吃了。
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成品
