取蒜末、干辣椒面、熟芝麻、花椒粉、葱花各1勺，放入碗中，锅中放油烧热后，淋上热油。
再依次加入，1勺生抽，白糖，麻油，半勺盐，全部搅拌均匀。
放入凉面或者自己喜欢的凉拌菜，倒入调好的佐料，再加入黄瓜丝，香菜，花生米，大功告成！好吃！
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