肉沫 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生姜水 | 适量 |
葱白 | 适量 |
香油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
面粉 | 200克 |
清水 | 90克 |
盐 | 2克 |
绿色面团 | |
面粉 | 200克 |
菠菜汁 | 90克 |
盐 | 2克 |
橙色面团 | |
面粉 | 200克 |
胡萝卜汁 | 90克 |
盐 | 2克 |
肉馅所有食材混合搅拌均匀,冰箱冷藏备用
揉成三种颜色面团
揉成光滑的面团.白色一分为二,彩色擀成薄片包裹白色面团,搓长,切剂子,撒面粉压扁,擀饺子皮,
开始包饺子,两手一挤,漂亮的饺子就出来啦
彩色饺子就做好了,煮熟开吃!