海马汤

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先生最近工作忙,经常外出又熬夜的,话说男人劳累伤肾,海马是非常好的食材,杜仲巴戟芡实也都有补肾功效,所以煲起来咯。

用料  

红枣 4颗
枸杞 一小把
排骨 4块
巴戟 2克
芡实 一小把
杜仲 2克
熟地 1克
2.5碗

海马汤的做法  

  1. 红枣去颏洗净(妈妈说颏不去煲的汤比较热气)
    芡实提前泡水半个钟,
    熟地,巴戟清水洗净,
    杜仲冷水搓洗后用热水烫过水。
    排骨洗干净热水烫下。(可以选择瘦肉或龙骨)
    海马冲洗即可

    海马汤的做法 步骤1
  2. 材料准备好后一起放炖盅,加2.5碗水。我这里只是给我先生一人喝的量,所以不放多水,一餐喝完最好,尿酸高的人不宜喝反复加热煮的汤,所以最好只做一餐的量。

    海马汤的做法 步骤2
  3. 成品

    海马汤的做法 步骤3

小贴士

1.个人对海马的味道可以接受,所以没有放姜,如果你对海鲜味道比较敏感,姜是很好的去腥。
2.煮好的汤颜色是黑色的,因为有熟地,但味道不会苦,有红枣会有点甜味。
3.枸杞等煮好后再放,然后闷半个钟即可。
 
该菜谱发布于 2020-07-09 23:33:49
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