美味双合饼
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人做过这道菜
鸡汤之王
总是在追寻小时候吃过的东西。诸如，（美味双合饼）。小小一试，飘出的味道里，仿佛又回到了那个小小少年我，看着母亲一擀一挑上下翻飞，眨眼一张圆饼就呈现神速，特崇拜。时隔四十多年了，做好一尝，哇，竟还是这般好吃😋！
用料
美味双合饼的做法
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和好面。
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开始准备食料，洗净如图。
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切成如图这般就可。
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把花椒放电饼铛加热一儿，铲出。把所有食料放碗里依次放，盐，花生油（添加一点香油提香）最后放花椒，暂时别先调。
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把和好面擀成⭕️，尽量和电饼铛内径大小，放到这上面。
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放电饼铛烙成两面起小泡泡拿出。
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一张张烙完。
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最后放三个鸡蛋调拌匀。
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平摊上面，再用另一张盖住，用力整个面平滑压几下。
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滑进电饼铛不至于有皱褶😄！定上时间为六分钟就可。切记中间看着鸡蛋不流了，用木铲压一下，下面的翻到上面，时钟⏲️响起就好了。每烙好一个盖上盖布。
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码齐切好，如图
