宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松

6.8 综合评分
9 人做过这道菜
六个月后的宝宝可以适当地开始吃一些补充食物,这样有助于宝宝的生长发育,儿童补充食物的做法尤其多,掌握正确的方式才能达到给宝宝补充营养的作用。猪肉松就是比较健康的辅食。

猪肉松味道很好,营养价值比较高,实践也相对不难。

用料  

猪肉 500克
适量

宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法  

  1. 如果有里脊肉,建议里脊肉)、姜适量


    适合6个月+,对食材不过敏的宝宝。

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤1
  2. 瘦肉切大块

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤2
  3. 冷水入锅焯水

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤3
  4. 水开后,撇去浮沫

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤4
  5. 洗净后,放置小锅中,加入适量清水和姜片,炖煮40分钟

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤5
  6. 40分钟后煮好的样子

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤6
  7. 捞出猪肉块,晾干

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤7
  8. 装入保鲜袋中,用擀面杖压碎

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤8
  9. 压成小肉片,然后手撕成小条

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤9
  10. 用料理机打成肉蓉

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤10
  11. 打了两次的效果

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤11
  12. 放入电热锅中,加入适量油和盐炒制(一岁以下忽略加盐)

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤12
  13. 小火慢慢炒制半小时(电热锅),肉松差不多就做好了,如果小月龄的宝宝吃,可以在放料理机中打磨一次,效果更细腻。
    如果怕燃气小火容易炒糊的话,可以用电压力锅烘干。肉松炒干就行,不一定要炒半小时哈,电热锅功率小,所以需要半小时。

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤13
  14. 肉松晾凉后,装入密封罐。一周内吃完哦……

    宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的做法 步骤14

小贴士

①能买到猪里脊的话,建议用猪里脊更好

②一岁以下的宝宝,不要添加盐
③如果怕燃气小火容易炒糊的话,可以用电压力锅烘干。
④肉松炒干就行,不一定要炒半小时哈。电热锅功率小,所以需要半小时。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-10 07:49:29
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宝宝辅食之营养美味的自制猪肉松的答疑

  • la03225  2020-08-06  
    0
    为什么打出来是粉
    作者回复 2020-08-07  
    亲,你用破壁机打的吗?
  • 如果我们没有如果  2020-08-06  
    0
    用破壁机的行不
    作者回复 2020-08-07  
    亲,破壁机出来就是粉末了。
  • 我要么信了你的邪  2020-07-23  
    0
    家里没有宝宝油可以不加油吗
    作者回复 2020-07-23  
    可以的
  • 果果669208  2020-07-22  
    0
    用料理机的什么功能?
    作者回复 2020-07-23  
    就是能榨汁就行。我其实是用的榨汁机。每次少量的搅拌就行。你是用的什么料理机?如果有研磨功能也可以,不要研磨的太碎就行。

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