用勺子在西红柿表面划一遍,然后十字花,扒皮再用小碗调半碗淀粉水,最后用
鸡胸肉洗净,切丁,适量盐,葱姜蒜,适量淀粉,喜欢吃胡椒粉可以根据自己的喜好放,腌制10分钟。(这张图放了拍,来张小粽子图,哈哈,下次补上)然后锅中2-3勺油,烧热放葱姜蒜花椒(不喜欢吃花椒可以不放)翻炒至香,放西红柿炒到西红柿出水,中途也可以放一点水,最后放入腌制好的鸡胸肉,翻炒均匀,盖上盖子,焖7分钟,倒入淀粉水,大火收汁。
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