夏天美味之海米烧冬瓜

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用料  

冬瓜 500克
海米 30克
5克
生抽 10克
糖 5克
蚝油 10克
淀粉 8克
鸡精 3克
葱花 20克
食用油15克

夏天美味之海米烧冬瓜的做法  

  1. 海米洗净 泡水(泡海米的水留着炖冬瓜)。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤1
  2. 冬瓜切片备用

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤2
  3. 热锅凉油小火煸炒葱花,出香味后放入泡好的海米煸炒

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤3
  4. 转大火放入冬瓜煸炒。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤4
  5. 加入盐 生抽 蚝油 糖 炒匀,放入泡海米的水,烧开 转小火炖3分钟。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤5
  6. 转大火加入淀粉水勾芡 加鸡精(也可不加)出锅。

    夏天美味之海米烧冬瓜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-10 12:42:46
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