粉皮㸆肉
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人做过这道菜
Red_衡妈
粉皮㸆肉算是北方的家常菜，粉皮Q弹，牛肉嫩滑，很受家人喜欢～
同样的菜不同的人做出的味道也是不同的，按自己喜欢的味道记录一下～
同样的菜不同的人做出的味道也是不同的，按自己喜欢的味道记录一下～
用料
粉皮㸆肉的做法
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牛肉切片，1勺料酒1勺生抽适量淀粉抓匀备用
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粉皮冷水浸泡
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木耳泡发
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蒜苔切段
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准备葱姜花椒大料，黄豆酱，香菜
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油热后放肉片滑炒变色
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肉拨至一边，放黄豆酱，葱姜大料花椒炒香，
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加生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，翻炒均匀
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加热水
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加木耳粉皮炖煮5分钟
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加蒜苔煮一分钟
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加丢丢醋，香油，香菜出锅
