咖啡杏仁曲奇
2
人做过这道菜
Mao_囡
用料
咖啡杏仁曲奇的做法
-
黄油室温放软。用电动打蛋器打发一下。
-
加入糖粉，打均匀。然后加入蛋液，搅拌器打均匀。
-
筛入低粉。
-
咖啡粉，可可粉，小苏打一起倒进去搅拌均匀。
-
加入杏仁片。
-
搅拌均匀。
-
整形，放冷冻一个小时后拿出来切片。厚薄大概6-8毫米一片，上下火150度半小时。
-
成品。
小贴士
小苏打可放可不放，放了比较酥松。放了苏打粉的话烤的时候间距放开点，会膨胀。
我加了100g的糖，稍甜，现在减成90。
咖啡粉我用的雀巢速溶咖啡粉。
我用的苏泊尔烤箱。
这个量做了差不多毛40块。
我加了100g的糖，稍甜，现在减成90。
咖啡粉我用的雀巢速溶咖啡粉。
我用的苏泊尔烤箱。
这个量做了差不多毛40块。
