泡椒鸡爪
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人做过这道菜
蘑丽
简单自已动手卫生健康不比超市差！
用料
泡椒鸡爪的做法
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鸡爪洗净减去指甲，多清洗几遍，我洗了5遍，锅中加水淹至鸡爪，凉水下鸡爪放入料酒，花椒，生姜，大葱去腥煮开，再煮8分钟，煮至鸡骨里没血水，捞出放入冰水中冰至1小时，这时准备把调料切好备用！
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鸡爪冰好，再冲洗几遍把多余油给清洗干净，再把鸡爪分切一下好入味，准备好玻璃罐，鸡爪放入再按调料依次放入罐中，放好料尝下味，差什么不够再加点！做好密封放入冰箱冰至一晚即可食！
