蛋白溶豆零失败王者归来

4 人做过这道菜
最近厨房推荐太多是关于溶豆的,发现有的人啊,用别人的成品图去写菜谱,我就纳闷了,你自己都不会拿别人做好的写成自己的好意思吗?
老规矩,先看注意事项!先看菜谱再操作!记住,先做酸奶溶豆,红枣溶豆,再做火龙果溶豆,最后没有问题了开始做菠菜溶豆!
现在发个菠菜溶豆方子,用这个去做最简单的酸奶,保证你做成功!
另外一些奇葩问题就不要再问了!比如母乳可不可以???羊奶粉可不可以?!?♬ *****111122221333
自己做给宝宝吃真的形状无所谓,你如果非较真我也没办法!去补补课手把手学一学,如果售卖那就认认真真的学,相信你可能做成功!
注意喽,加好友,拉到群里大家一起学习看看自己的问题出在哪一步!一定要备注下厨房过来的,否则不加!!!
❤️yaya2018113
好了开始说重点:
奶粉:爱他美,牛栏【就是诺优能】,a2,任选一款1段或者2段,别问其他,别问为什么!奶粉选错了,第一步就失败了!
工具:厨房电子秤,硅胶刮刀,手动打蛋抽,电动打蛋器,不锈钢盆,裱花袋,裱花嘴,油纸或者油布【除了手动蛋抽以外其他缺一不可】,记住了没有🤬
注意事项:
1.柠檬汁必须放【建议新鲜柠檬🍋】
2.打蛋器必须无油无水
3.翻拌一定要快,绝对不可以画圈搅拌
4.烤箱必须预热
5.菜谱必须认真研究!
6.烘干机用的油布必须用光面的,不然你做的溶豆不是底有洞洞就是粘在油布上拿不出来!费劲儿不讨好,浪费时间和奶粉!
之后我把所有溶豆配方发到群里 一一对应清楚!
最关键一点,记住,我就是原创,所有产品都是自己做的,绝对没有添加剂,除了菜谱里面的材料,再加其他材料,给我一车石头我吃了它!

用料  

菠菜汁 20克
奶粉 40克
蛋白2个 65克
新鲜柠檬汁 6滴
3克
玉米淀粉 10克
先做酸奶再做菠菜 方法一样
酸奶配方如下
君乐宝老酸奶 25-30克
奶粉 40克
蛋白 2个约65克
3克
玉米淀粉 10克
新鲜柠檬汁 6滴

蛋白溶豆零失败王者归来的做法  

  1. 夏季蛋白放冷冻室冷冻1-2小时后使用

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤1
  2. 奶粉和菠菜泥混合均匀用手动打蛋抽混合的更顺滑哦!混合后过筛备用!这个时候就开始打开你的烤箱或者烘干机90-100度!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤2
  3. 菠菜奶糊。注意先用酸奶做!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤3
  4. 蛋白取出加入柠檬汁开打!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤4
  5. 打到颜色体积发白,加入糖和玉米淀粉

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤5
  6. 继续打发,看图。转圈打,不要只打一个位置!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤6
  7. 补充一点打蛋器的打蛋头必须用这种宽头!出现挺拔的小尖角,停止打发!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤7
  8. 倒入奶糊,翻拌均匀,注意看视频里面翻拌好的奶糊状态!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤8
  9. 奶糊这样用硅胶刮刀翻一下,掉下去就是蛋白还没有练习好!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤9
  10. 看,这是我用的油布,光亮,溶豆底部才会扎实!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤10
  11. 锤直油布挤花,不会挤的过来群里挨打,然后罚练习是10次!!!哈哈哈😃

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤11
  12. 挤好一盘放烤箱烤再挤另一盘!烘干机就是这个优势!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤12
  13. 放入烤箱或者烘干机90-100度,烤1小时!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤13
  14. 这是烤好的

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤14
  15. 这是胡萝卜的

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤15
  16. 烤好了,取出来看一下!

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤16
  17. 烤好了,拿出来装瓶,随吃随封口🤐不然会变潮

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤17
  18. 我的!加了拉你们进去,各种口味配比发送

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤18
  19. 这就是我😜来吧来吧,我是佳瑜

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤19
  20. 酸奶成品

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤20
  21. 交流🤡

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤21
  22. 从上到下,火龙果,酸奶,菠菜,百香果,草莓🍓

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤22
  23. fu至本段内容¢gNFtc0i7v3C¢到👉τao寶👈或掂击链街https://m.tb.cn/h.VGTk8d9?sm=1c1787 至流览器【溶豆油布不空底 高温油布 烘焙不沾布 烘焙油纸双面光亮烤箱油布】

    蛋白溶豆零失败王者归来的做法 步骤23

小贴士

yaya2018113
最近被溶豆刷屏了,我实在看不过去了!加了有问题安排个助理挨个过来挨打!
工具准备齐,不想费事直接整个套餐
最重要的材料用对!
记住先做酸奶再做菠菜!制作方法一样,但是顺序不能改,再没有做过酸奶就直接上菠菜的做烂了你看我吓唬你不,💢哼💢💢💢💢哼!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-10 14:40:03
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