面包糠炸鸡翅

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用料  

鸡翅中10
面包糠150
淀粉4
鸡蛋1
少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
少许
葱段 3段
姜片 3片

面包糠炸鸡翅的做法  

  1. 除淀粉,面包糠和鸡蛋以外的所有调料加入鸡翅中,抓匀腌制2个小时

  2. 腌制好的鸡翅先粘满淀粉,再放入蛋液中洗个澡,捞出粘满面包糠

  3. 油温七成,下锅炸,全程中小火,炸至金黄捞出即可

    面包糠炸鸡翅的做法 步骤3

小贴士

面包糠用黄色的,炸出来的鸡翅更好看。
喜欢吃辣鸡翅的,可以在腌制的时候加入辣椒面。

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该菜谱发布于 2020-07-10 15:06:59
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