安吉拉厨房👩🏻🍳扁豆炒辣椒
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人做过这道菜
安吉拉厨房Angela
我本身不是很喜欢吃豆荚类的蔬菜，因为嚼的时候，牙齿摩擦到豆荚光滑表面的声音，实在叫人头疼。
我这个毛病，就像有人听不了指甲扣纸，尖物划玻璃，吧唧吧唧嚼口香糖……一样，受不了受不了。
所以今天我来分享一种能够克服“噪音”的豆荚菜。
我这个毛病，就像有人听不了指甲扣纸，尖物划玻璃，吧唧吧唧嚼口香糖……一样，受不了受不了。
所以今天我来分享一种能够克服“噪音”的豆荚菜。
用料
安吉拉厨房👩🏻🍳扁豆炒辣椒的做法
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扁豆斜着切成丝，青辣椒对半切去籽——再切成丝，红辣椒切成段，葱切成段，生姜切成丝，大蒜切成片
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冷油下大蒜、生姜、小葱、红辣椒，炒到出香气而不焦
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加入青辣椒丝和扁豆丝，翻炒几下
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加入一碗水，盖上锅盖煮5分钟
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尝一下，如果扁豆已经软了，就可以加入生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，出锅。辣辣的开胃菜，正是下饭好东西。
