司康(无黄油版)
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人做过这道菜
裴知安
买了一升的淡奶油吃不了决定用司康来消耗一下，家里没有黄油了，所以自己改了方子。
这个方子主要是为了自我记录。
烤盘不太大，这个量要烤两次，我想要个大烤盘T^T
这个方子主要是为了自我记录。
烤盘不太大，这个量要烤两次，我想要个大烤盘T^T
用料
司康(无黄油版)的做法
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面粉+泡打粉+糖+盐 混合
我喜欢有一点咸味的感觉，所以放了1.5g的盐，不喜欢的可以放1g盐。 -
加入植物油，鸡蛋搅拌，成面絮状
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加淡奶油，不能一次加完，边加边搅拌，加到没有干粉(或者有一层薄薄的干粉)就可以啦。
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揉成三光的面团，因为有油，基本上不用特别费力就“光”啦！盖层保鲜膜静置十分钟。
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取出面团，擀成一指的厚度，切成自己喜欢的形状(也可以切小剂子再按扁)
ps:这一步放飞自我，随心所欲，但是不要太厚，不然烤起来很费时间。 -
烤箱180°预热，上下火30分钟
ps:时间和温度因烤箱而异，可以先尝试二十分钟，然后观察司康颜色，上色到自己喜欢的样子即可。 -
出锅就可以吃啦，但是我觉得这个比较干，因为油少吧，所以可以抹打发的奶油吃(我很喜欢这个吃法，推荐试一试)
小贴士
这个司康可以在面团里加自己喜欢的东西，目前我加过青红丝和蔓越莓，完全是我家人喜欢，我还是喜欢原味的，干果没试过，但是想起来应该也差不多(？)
这个可以自由发挥啦！
这个可以自由发挥啦！
